По статистике «Степи», с 2020 года ежегодный рост сбора сырого молока в хозяйствах компании превышает 20%. По собственным данным компании, в течение пяти лет показатели молочного сектора выросли более чем в три раза, составив в 2024 году 220 тыс. т. По итогам 2024 года «Степь» заняла четвертое место в рейтинге 30 крупнейших производителей молока в России, составленном Национальным союзом производителей молока «Союзмолоко», отраслевым СМИ Milknews и консалтинговым агентством Streda Consulting. Компания на верхних строчках по продуктивности — 15,2 т сырого молока в год на одну корову при среднем показателе у крупнейших российских производителей 12,3 т в год, следует из рейтинга.
В настоящее время в состав агрохолдинга входят семь молочно-товарных комплексов с общим поголовьем более 50 тыс. голов КРС. По словам генерального директора «Степи» Андрея Недужко, текущие показатели молочного дивизиона обусловлены инвестициями в развитие производственной базы, технологическим оснащением ферм, улучшением генетического потенциала стада.
Как сообщал РБК Ростов, молочная промышленность в южных регионах России в последние годы развивается быстрей сырьевой базы. По данным Национального союза производителей молока (Союзмолоко), из-за высокого спроса со стороны переработчиков ЮФО входит в тройку округов страны по уровню цен на сырое молоко. Цены на сырое молоко в южных регионах РФ в настоящее время на 8-10% превышают среднероссийский уровень.
Исполняющий обязанности заместителя губернатора Краснодарского края Андрей Коробка в октябре сообщил, что за девять месяцев 2025 года в регионе произведено около 1,2 млн т. молока. Также он отметил рост поголовья племенного скота до 142,5 тыс. голов, что позволило региону полностью обеспечить себя молодняком и выйти на поставки в другие субъекты РФ. При этом 82 перерабатывающих предприятий края, способных принимать до 2 млн т. сырья в год, загружены не полностью. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев поручил обеспечить кубанским молоком краевую перерабатывающую промышленность на 100%.
Источник